Resep dan Cara Membuat Abon Ikan Cakalang Yang Pedas

Anda penggemar makanan abon kali ini...?

kami hadirkan abon dengan bahan dasar ikan cakalang. Ikan cakalang adalah ikan yang banyak digemari oleh banyak kalangan, salah satunya yang membuat makanan ikan calang ini karena dagingnya yang padat serta empuk dan nikmat kala disantap. IKan cakalang ini juga selain memiliki rasa yang lezat dan gurih, ternyata sangat baik dikonsumsi karena sangat bermanfaat bagi kesehatan. Adapun kandungan gizi yang terdapat pada ikan cakalang adalah kandungan protein yang tinggi ditambah dengan kandungan omega 3 yang sangat baik bagi kesehatan serta pertumbuhan dan perkembangan sang anak. Ikan cakalang ini lebih spesifikasi tentang kesehatan yaitu memapu mencegah penyakit reumatik, anemia serta ejakulasi dini, dan masih banyak lagi manfaat lainnya. Ikan cakalang adalah salah satu ikan yang bisa diolah sedemikan rupa, seperti di pepes, di goreng, dibakar, sama halnya dengan ikan lainnya. 

Namun yang menjadi salah satu keunggulan dari ikan cakalang ini mungkin agak jarang terdengar adalah dibuat menjadi makanan abon. Makanan abn biasa kita kenal dengan makanan yang bahan dasar dari daging sapi, namun kali ini kami membuat varian yang berbeda dari ikan cakalang itu makanan abon. 

Nah, bagi anda penggemar masakan ikan cakalang khususnya makanan abon, kali ini kami hadirkan Resep dan Cara Membuat Abon Ikan Cakalang Yang pedas, berikut langkah-langkahnya dibawah ini. 

Cara Membuat Abon Ikan Cakalang Yang Pedas Waktu Memasak 

Persiapan: 25 menit 

Memasak: 30 menit 

Total: 55 menit 

Jumlah Porsi 3 Porsi 

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Abon Ikan Cakalang Yang pedas 

Bahan dan Bumbu:

1. 500 gram Daging Cakalang Suwir
2. 250 ml santan kental
3. 10 lembar daun jeruk, diiris tipis
4. 10 buah cabe merah besar (buang biji dan diiris serong)
5. 2 buah jeruk nipis
6. 2 batang serai, di geprek

Bahan Bumbu Halus

1. 10 buah bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 10 buah cabai rawit merah
4. 3 ruas jari jahe 5 cm lengkuas
5. 1 sdm ketumbar, disangrai
6. 1 sendok teh lada bubuk 
7. 2 sdm gula pasir 1 sdt gram 

Cara memasak 

Yang pertama dilakukan adalah mencuci ikan cakalang suwir hingga bersih. Kemudian panaskan minyak goreng, kemudian tumis bahan bumbu halus, kemudian masukan air jeruk nipis hingga harum. Setelah itu masukan cabai merah, lalu serai kemudian daun jeruk, lalu aduk hingga merata. Setelah itu baru masukan ikan cakalang dan juga santan kental, aduk terus menggunakan api kecil hingga mengering. Angkar dan siap dihidangkan. 

Itulah dia Resep dan Cara Membuat Abon Ikan Cakalang Yang pedas yang bisa anda coba dirumah. Bahan yang mudah ditemukan serta cara pengolahan yang sangat sederhana membuat makanan abon ini banyak dicari. Dan juga abon ini biasanya mampu bertahan lebih lama, asalkan tertutup dengan rapat wadahnya, berupa toples. 

Nah, untuk anda yang ingin bepergian tidak perlu khawatir karena abon ikan cakalang bisa anda bawa kemana-mana, bisa anda jadikan sebagai oleh-oleh tentunya apabila anda sedang berkunjung ke rumah orang tua ataupun saudara. Dengan membuat abon ikan cakalang bertambah pula koleksi menu harian anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Abon Ikan Cakalang Yang pedas kepada teman serta saudara tercinta anda dimanapun berada, serta jangan lupa pula untuk memberikan komentar dibawah ini pada kolom yang sudah kami sediakan, terima kasih.